¡Descubre nuestra barra!

La barra de nimo's

La Barra de Nimo’s te ofrece un nuevo y vibrante concepto gastronómico dentro de nuestro restaurante. En ella podrás disfrutar de una nueva propuesta desenfadada y distendida para todos los públicos.

Te invitamos a relajarte tomando un exquisito vino de calidad, a degustar una deliciosa cena en familia, o a una charla gastronómica con nuestros cocineros. En nuestra barra te harán sentir como en familia disfrutando de productos de primera calidad y elaboraciones que te sorprenderán.

Además, nuestra amplia oferta incluye desde una selección de las mejores carnes y pescados, hasta opciones vegetarianas y veganas. 

¡Descubre nuestra barra!

Tapas y compartir

Tartar remolacha

Tartar remolacha, pipas de calabaza, hojas de lechugas vivas.

3.50€

Sandwich crocante de merluza

Sandwich crocante de merluza, lactonesa ahumada, pesto rojo.

6.00€

Brioche de costilla de ternera

Brioche de costilla de ternera asada glaseada, carbonara vegetal.

8.00€

Vegan taco

Tortita de maíz azul casera, frijoles, crunchy tofu y chimichurri.

3.50€

Risotto de cebolla asada

Risotto de cebolla asada, bulgur Colmenilla, verduritas s.m.

6.00€

Láminas de bacalao

Láminas de bacalao confitado en un  pil pil de patat e Hinojo, coliflor frita.

7.50€

Japo guiso

Japo guiso. Panceta fresca (6h cazuela) caramelizada, huacaína y ensalada criolla.

4.90€

Tartar de ternera gallega

Tartar al momento de ternera gallega. Estilo libre.

6.90€

Calamar andaluza y parrilla

Calamar andaluza y parrilla, kimchee de maíz, ali oli negro.

7.90€

Focaccia

Foccacccia de sobrasada y tomate, mantequilla de hierbas y "tomatiga fregada".

2.50€

Del mar y s.m

Merluza fresca asada

Merluza fresca asada, emulsión de agua de tomate y aceite de oliva, patató y bimi tempurizados.

12.00€

Corvina al horno

Corvina al horno, jugo de pollo al ahillo, vinagreta, tomates, berberechos y tamarindo.

12.00€

Carne

Cochinillo tostado

Cochinillo tostado, manzana y cardamomo, ensalada de apio.

14.00€

Carrillera 5J

Carrillera 5J, salsifí y horchata de galanga.

9.90€

Cordero con curry rojo

Cordero con curry rojo, "muesli" mallorquín de frutos secos y arroz jazmín.

9.90€

Dulce

Torrija de pan caramelizada

Torrija de pan caramelizada, helado de manzana y jengibre

4.50€

Cremoso de dátiles y coco

Cremoso de dátiles y coco, volcán roto de chocolate, helado de piel de cítricos.

4.50€

Lemon pie 2.0

Lemon pie 2.0. Nuestra versión

4.50€

Horario de nuestra barra

De martes a sábado abierto de 19:00h a 23:00h.