La Barra de Nimo’s te ofrece un nuevo y vibrante concepto gastronómico dentro de nuestro restaurante. En ella podrás disfrutar de una nueva propuesta desenfadada y distendida para todos los públicos.
Te invitamos a relajarte tomando un exquisito vino de calidad, a degustar una deliciosa cena en familia, o a una charla gastronómica con nuestros cocineros. En nuestra barra te harán sentir como en familia disfrutando de productos de primera calidad y elaboraciones que te sorprenderán.
Además, nuestra amplia oferta incluye desde una selección de las mejores carnes y pescados, hasta opciones vegetarianas y veganas.
¡Descubre nuestra barra!
Tartar remolacha, pipas de calabaza, hojas de lechugas vivas.
3.50€Sandwich crocante de merluza, lactonesa ahumada, pesto rojo.
6.00€Brioche de costilla de ternera asada glaseada, carbonara vegetal.
8.00€Tortita de maíz azul casera, frijoles, crunchy tofu y chimichurri.
3.50€Risotto de cebolla asada, bulgur Colmenilla, verduritas s.m.
6.00€Láminas de bacalao confitado en un pil pil de patat e Hinojo, coliflor frita.
7.50€Japo guiso. Panceta fresca (6h cazuela) caramelizada, huacaína y ensalada criolla.
4.90€Tartar al momento de ternera gallega. Estilo libre.
6.90€Calamar andaluza y parrilla, kimchee de maíz, ali oli negro.
7.90€Foccacccia de sobrasada y tomate, mantequilla de hierbas y "tomatiga fregada".
2.50€Merluza fresca asada, emulsión de agua de tomate y aceite de oliva, patató y bimi tempurizados.
12.00€Corvina al horno, jugo de pollo al ahillo, vinagreta, tomates, berberechos y tamarindo.
12.00€Cochinillo tostado, manzana y cardamomo, ensalada de apio.
14.00€Carrillera 5J, salsifí y horchata de galanga.
9.90€Cordero con curry rojo, "muesli" mallorquín de frutos secos y arroz jazmín.
9.90€Torrija de pan caramelizada, helado de manzana y jengibre
4.50€Cremoso de dátiles y coco, volcán roto de chocolate, helado de piel de cítricos.
4.50€Lemon pie 2.0. Nuestra versión
4.50€
