¡Descubre nuestra barra!

La barra de nimo's

(TEMPORALMENTE CERRADA)

ALa Barra de Nimo’s te ofrece un nuevo y vibrante concepto gastronómico dentro de nuestro restaurante. En ella podrás disfrutar de una nueva propuesta desenfadada y distendida para todos los públicos.

Te invitamos a relajarte tomando un exquisito vino de calidad, a degustar una deliciosa cena en familia, o a una charla gastronómica con nuestros cocineros. En nuestra barra te harán sentir como en familia disfrutando de productos de primera calidad y elaboraciones que te sorprenderán.

Además, nuestra amplia oferta incluye desde una selección de las mejores carnes y pescados, hasta opciones vegetarianas y veganas. 

¡Descubre nuestra barra!

Para empezar

Tartar de solomillo

Cortado al momento de ternera gallega, estilo libre.

7.90€

Calamar andaluza y parrilla

Calamar andaluza y parrilla, kimchee de maíz, alioli negro.

7.90€

Vieira asada

Gazpachuelo de tomate verde, verduras marinas crujientes. (2ud.)

8.00€

Sandwich crocante de merluza

Sandwich crocante de merluza, lactonesa ahumada, pesto rojo

6.00€

Gamba roja a la sal

Gamba roja a la sal, salmorejo de tomate fresas, brioche marino. (4 ud.)

16.00€

Láminas de bacalao

Láminas de bacalao confitado en un  pil pil de patat e Hinojo, coliflor frita.

8.00€

Pan –Cake suflado

Pan –Cake suflado, anchoas de Cantabria, mantequilla ahumada y ruibarbo.

8.50€

Pulpo fresco tostado

Pulpo fresco tostado, vinagreta escabechada de fabes y patata arena (Perú) .

9.50€

Vegan taco

Vegan taco. Tortita de maíz azul casera, frijoles, crunchi tofu y chimichurri.

3.50€

Dumplins ibéricos al vapor

Sugerencia del equipo: dumplins ibéricos al vapor, BBQ de pimientos a la brasa y cebolleta. (4 ud)

8.00€

Pan de leña

Te recomendamos nuestro pan de leña, con tomate rayado y una mantequilla de hierbas frescas.

2.50€

Del mar

Rodaballo al horno

Rodaballo al horno, torreznos de su piel, holandesa de berenjena lichi y riesling.

12.00€

Merluza fresca asada

Merluza fresca asada, emulsión de agua de tomate y aceite de oliva patató y bimi en tempura.

12.00€

De carnes

Entrecot de vaca gallega

Entrecot de vaca gallega a la parrilla y trinchado, patata roja al josper y nuestro chimichurri.

14.90€

Carrillera 5J

Carrillera 5J, salsifí y horchata de galanga.

12.00€

Cochinillo tostado sin hueso

Cochinillo tostado sin hueso, manzana y cardamomo, ensalada, hinojo y apio.

16.00€

De dulce

Torrija de pan caramelizada

Torrija de pan caramelizada, helado de manzana y jengibre

4.50€

"Maxibon"

"Maxibon" de chocolate blanco, almendraa, fruta de la pasión y maní (cacahuete).

4.50€

Lemon pie 2.0

Nuestra versión de Lemon pie 2.0 con el sabor de siempre

4.50€

Volcán roto de cacao

Volcán roto de cacao, cremoso da dátiles, quinoa crujiente y helado dde piel de cítricos.

4.50€

Horario de nuestra barra

Martes, miércoles y jueves de 13:00h a 15:45h. Viernes y sábados de 13:00h a 15:45h y de 19:00h a 23:00 h